合挽き肉ともやしのオイスター炒め
いらっしゃいませ、こんにちは！
キッチンキタローへ、ようこそ。
本日のオススメは、「合挽き肉ともやしのオイスター炒め」です！
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材料
材料
- 合挽き肉・・・５０g
- もやし・・・１/２PAC（１００g）
- ピーマン・・・１個
調味料
- オイスターソース・・・大さじ１
- 醤油・・・大さじ１
- 砂糖・・・小さじ１
- 創味シャンタン・・・小さじ１
作り方
- ピーマンを千切りにします。
- オイスターソース・醤油・砂糖・創味シャンタンを混ぜ合わせ調味料を作ります。
- フライパンにサラダ油をしいて、合挽き肉を白くなるまで炒めます。
- もやし・ピーマンを加えもやしがしんなりするまで炒め合わせます。
- 合わせ調味料を回し入れ、仕上げます。
- お皿に盛り付けたら完成です。
お待たせいたしました、それでは後ゆっくりおくつろぎくださいませ！
お客様へ
もやしが主役の炒め物をオイスターソースでまとめてみました。
具材には、合挽き肉とピーマンを合わせていますが、その他の肉類・野菜類でもOKです。ただこの組み合わせは美味しい。ピーマンとオイスターソースの相性が良いのでしょうね。
味付けはちょっと濃いめになっていますので、調味料の分量で調整してみてください。ただご飯にはよく合います。分量的にはそれほど多くはありませんが軽く茶碗１杯、２杯は行けてしまいますね。
なかなか完成度の高い一皿に仕上がっています。
今夜の夕食にいかがですか？
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本日もご来店ありがとうございました、またのお越しをお待ちしてます！
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