ジャガイモとピーマンのオイスター炒め

いらっしゃいませ、こんにちは！

キッチンキタローへ、ようこそ。

本日のオススメは、「ジャガイモとピーマンのオイスター炒め」です！

その他のメニューは、こちらから→メニューブック２０２１

材料

材料

• ジャガイモ・・・２個
• ピーマン・・・２個

調味料

• オイスターソース・・・大さじ１
• 醤油・・・大さじ１
• 創味シャンタン・・・小さじ１
• 砂糖・・・小さじ１

作り方

1. ピーマンを千切りにします。
   

   
2. ジャガイモの皮をピーラーで剥きます。
   

   
3. 皮を剥いたジャガイモを千切りにします。
   

   
4. フライパンにサラダ油をしいて、ジャガイモを炒めます。
   

   
5. 焼き色が付いてきたらピーマンを加え合わせながら炒めます。
   

   
6. オイスターソース・醤油・創味シャンタン・砂糖で味付けします。
   

   
7. お皿に盛り付けたら完成です。

お待たせいたしました、それではごゆっくりおくつろぎくださいませ！

お客様へ

肉類を使わずに完成させる炒め物です。

ご飯のおかずというよりも、どちらかというとお酒のおつまみに向いているかもしれません。オイスターソースを使った炒め物で青椒肉絲と同様の味付けで仕上げています。ジャガイモを牛肉と筍に代えればそのまま青椒肉絲になるアレンジ商品ですね。

ジャガイモって一旦買うとしばらく冷蔵庫の中で待機してしまっていることってありませんか？

そんな時にはもってこいの一皿だと思います。

皮を剥いたり、炒めるのに多少時間がかかったり若干手間がかかりますが、美味しいです。

今夜の夕食にいかがですか？

www.kitaro-tanaka.com

本日もご来店ありがとうございました、またのお越しをお待ちしてます！