豚こま肉とピーマンのケチャップ炒め

いらっしゃいませ、こんにちは！

キッチンキタローへ、ようこそ。

本日のオススメは、「豚こま肉とピーマンのケチャップ炒め」です。

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材料

材料

• 豚こま肉・・・１００g
• ピーマン・・・１個
• 玉ねぎ・・・１/４個

調味料

• ケチャップ・・・大さじ２
• 醤油・・・大さじ１
• 料理酒・・・大さじ１
• コンソメ顆粒・・・小さじ１
• 片栗粉・・・小さじ１
• 塩・胡椒・・・少々

作り方

1. 玉ねぎを薄切りにします。
   

   
2. ピーマンを食べやすい大きさにカットします。
   

   
3. 豚こま肉に塩胡椒し、片栗粉をまぶします。
   

   
4. フライパンにサラダ油をしき、豚こま肉を白くなるまで炒めます。
   

   
5. ピーマンと玉ねぎを加え、しんなりするまで火を通します。
   

   
6. ケチャップ・料理酒・醤油・コンソメで味付けします。
   

   
7. お皿に盛り付けたら完成です。

お待たせいたしました、それではごゆっくりおくつろぎくださいませ。

お客様へ

豚こま肉をケチャップで炒めた一皿です。

ケチャップ炒めは洋食の雰囲気が強く、どこか懐かしい昭和の趣を感じさせてくれますね。使ってる材料はスパゲティのナポリタンとほとんど同じです。

ナポリタンや昭和レトロが好きな方にはオススメではないかと思います。

調理工程には、特に難しいポイントなどはなく比較的簡単な炒め物になっています。アレンジとしては豚こまを豚バラにしてもいいと思いますし、肉団子に今回のケチャップソースを絡めても美味しいと思いますね。

小さなお子様から、ご年配のお客様まで幅広く受け入れていただける一皿です。

今夜の夕食にいかがですか？

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本日もご来店ありがとうございました。またのお越しをお待ちしてます！